क्लासिक हमस रेसिपी – Classic Homemade Hummus Recipe With Lemon And Coriander

क्लासिक हमस रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसे आप स्नैक के लिए परोस सकते है. यह प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है जिसमें काबुली चना का प्रयोग किया जाता है. इसमें टहीनी, ओलिव का तेल, निम्बू का रस, नमक और लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है.   काबुली चना या छोला, चना का पानी, निम्बू, टहीनी, लहसुन, नमक, ओलिव का तेल, पार्सले, जीरा पाउडर   1-1/2 कप काबुली चना या छोला , रात भर भिगो के नरम होने तक पका ले 1/4 कप चना का पानी 2 निम्बू , जूस बना ले 2 बड़े चम्मच टहीनी 2 कली लहसुन नमक , स्वाद अनुसार 1/4 कप ओलिव का तेल पार्सले , या धनिया, बारीक काट ले 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर , सेक ले     0   30     क्लासिक हमस रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले पके हुए काबुली चने से पानी निकाल ले. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में काबुली चना, तिल या 1 बड़ा चम्मच टहीनी, निम्बू का रस, लहसुन, ओलिव का तेल, जीरा पाउडर डाले और पीस ले. थोड़ा पानी डाले और फिर से पीस कर पेस्ट बना ले. अब एक बाउल में डाले, पार्सले एयर धनिये से गार्निश करें और परोसे। क्लासिक हमस रेसिपी के साथ पिटा ब्रेड और ग्रिल्ड चिकन के साथ परोसे।